一般确定静电油烟净化器治理风量的主要依据是3个

（1）、按烟罩投影面积计算排风量；

（2）、灶头数；

（3）、与之匹配的抽气风柜的抽风量。

（1）根据集油烟罩总投影面积（S）选型：

处理风量=S（m2）×2500≤油烟净化器量

或最小排风量通常可以用下式计算：L=1000PH

式中：

  L — 排风罩排风量，m3/h；

  P — 罩口的周边长（靠墙的边不计），m；

  H — 罩口至灶面的距离，m。

用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。

  在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：

中餐厨房：L = 40～50（次/h）；

西餐厨房：L = 30～40（次/h）；

职工餐厅：L = 25～35（次/h）。

（2）根据炉灶选型：

每只标准炉灶（φ=350mm）风量为2000m3/h,

总处理风量=炉灶数×2000 m3/h，再根据总风量确定设备型号。

（3）根据原风机配套选型：所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。

     （4）根据匹配风机选型：

①计算系统管网压损：系统管网压损包括局部压损和沿程压损

局部压损：各变径管、弯头、进出风口产生的压力损失

沿程压损：各直管段的压力损失

②风机的全压=（管网压损+设备压损）×（100+20）%        

根据风机全压选取风机的型号规格

风机额定风量=复合式油烟净化器总处理风量×1.2%

注意：

   1、川菜，湘菜等挥发的油烟量比较大，净化器设计容量应增大40%。

   2、以上选型方式以最大风量计算值为准，当一个厨房设计风量大于10000 m3/h时，净化器设计容量应增大20%。